京都駅近くでのご宿泊なら、和風美のホテル「ハトヤ瑞鳳閣」へどうぞ。
2011.10.25
オリジナルブランド第２弾！
ハトヤ瑞鳳閣 オリジナルブランド第２弾！！！
今回のお品も、小豆を使用しました。
小豆を入れて煮た粥は
普通の白粥と違って赤く染まるので、
古くからその色に呪力を認め、
屋移りや旅立ちに災異除けとして
用いられていました。
また晴れの日の食物として神祭や
年中行事にも食されています。
他に、湯葉がゆと十六穀がゆをご用意♪
ぜひご賞味くださいませ。
2011.07.07
ハトヤ瑞鳳閣オリジナルお土産「あずきクランチ」新発売！
2011年、京都の本願寺をはじめ、浄土真宗で親鸞聖人の750年遠忌が行なわれます。
それにちなんでハトヤ瑞鳳閣では、親鸞聖人の大好物であったと言われるあずきを使用したお菓子をつくりました。
高級あずきをフリーズドライにしてクランチに仕上げた新しいお菓子は、サクッとした食感が特長。コクのある濃厚なチョコレートの甘みが口の中に広がります。ぜひご賞味ください！
ハトヤ瑞鳳閣のオンラインショップからもお買い求めいただけます。
2011.05.07
新選組にちなんで、生姜の佃煮が出来ました♪
～幕末期、当ハトヤ瑞鳳閣の立つ地域に新選組が屋敷を
営みました。近藤勇の政治的力量が高く評価され、将軍家直属の軍隊となったときの事です。～
昨秋吉日、当館前に石碑を建立致しました。
これを記念して【屯所会席】、【屯所鍋】など
新選組ゆかりの食材を使ったお料理を提供して参りました。
館内にも新選組のトレードマークの法被を飾り、お土産物も新選組グッズを販売して参りました。
そして、この５月！満を持してハトヤ瑞鳳閣オリジナル
商品がついに完成しました！！！！！
【新選組 生姜佃煮 ６３０円】
生姜には昔から風邪を予防する効果や身体を温める効果など、色々な効能があると
言われ料理や保存食として使われてきました。
身体を温めてくれる効果などは、新陳代謝を活発にもしてくれるため、
ダイエットに利用されることもあります。
当館の朝食でも使用しておりまして、大変ご好評を頂いております。
各言う私の妻も気に入ってしまい、常に冷蔵庫にスタンバイさせるようになりました（笑）
当館へお越しの折りにはぜひ、ご賞味下さいませ。
2011.04.22
舞妓はんも食べる金胡麻ラー油
最近、大流行の『食べるラー油』ですが、ちょっと辛い物が多くて・・・
そんなアナタに朗報です♪
その名も【舞妓はんも食べる金胡麻ラー油】
京都宮川町の舞妓 駒屋 とし夏菜さんもお奨め！
『はんなりした味わいにシャリッとした歯ごたえが美味しおすえ』
ゴマソムリエ深堀勝謙氏監修の厳選された食材と独自のブレンドはあたたかいご飯
にベストマッチ！！！
とし夏菜さんのラベルが目印の
【舞妓はんも食べる金胡麻ラー油】 １００ｇ １，３００円
只今、ハトヤ瑞鳳閣館内 喫茶 胡蝶にて好評販売中です。
この機会にぜひ！ご賞味くださいませ。
2009.12.21
ハトヤ瑞鳳閣前に新選組屯所跡碑が建立されました！
新選組が最後に暮らした洛中屋敷跡、
別名「不動堂村屯所」の記念碑がハトヤ瑞鳳閣前に建立されました。
この土地付近が屯所跡であるという歴史地理史学者の
中村武生先生にもお墨付きも。
ハトヤ瑞鳳閣では、これを記念したお料理もご用意しております。
ぜひ、歴史を感じる京都の旅に、ハトヤ瑞鳳閣をご利用ください。
TEL.075-361-1231
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